一、項目編號：CT-SG-2025066
二、項目名稱：江蘇省常州技師學(xué)院食堂委托經(jīng)營服務(wù)項目
三、中標(biāo)信息
一標(biāo)段：
供應(yīng)商名稱：江蘇翌樺餐飲管理有限公司
供應(yīng)商地址：南京市江寧區(qū)上元大街298號3樓
二標(biāo)段：
供應(yīng)商名稱：南京緣來八方餐飲管理有限公司
供應(yīng)商地址：南京市鼓市區(qū)新模港馬路號203室-C15
三標(biāo)段：
供應(yīng)商名稱：常州市裕卓昉餐飲管理有限公司
供應(yīng)商地址：常州市新北區(qū)龍越大道2687區(qū)內(nèi)2號門
四、主要標(biāo)的信息
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服務(wù)類 |
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名 稱：江蘇省常州技師學(xué)院食堂委托經(jīng)營服務(wù)項目 服務(wù)范圍：江蘇省常州技師學(xué)院食堂分為兩層三個區(qū)域，本次招標(biāo)即一樓東區(qū)、二樓東區(qū)、二樓西區(qū)，分別為3個獨(dú)立經(jīng)營的餐廳。 服務(wù)要求：實(shí)行門禁管理，有嚴(yán)格的安保、值班制度，有嚴(yán)密的防毒、防盜措施，并建立管理臺帳。后場門處于常閉狀態(tài)，嚴(yán)禁在后場接待訪客，非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入食品加工和銷售區(qū)域以及食品原料存放區(qū)。 服務(wù)時間：五年（2025年7月1日-2030年6月30日），根據(jù)招標(biāo)人通知時間進(jìn)場。中標(biāo)人在經(jīng)營期間，要嚴(yán)格按合同執(zhí)行，服從招標(biāo)人的管理。合同一年一簽，當(dāng)年度合同期滿前一個月內(nèi)，經(jīng)招標(biāo)人對中標(biāo)人服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理綜合考評，考核合格后方可續(xù)簽下年度合同。 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：中標(biāo)人必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及實(shí)施條例、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《消防安全法》等法律、法規(guī)、制度及學(xué)校的相關(guān)制度，并必須按照上述要求，制定人事、衛(wèi)生、考核、獎懲、采購、加工、留樣、庫房、財務(wù)、設(shè)備、消防、治安、應(yīng)急預(yù)案等管理制度，并認(rèn)真嚴(yán)格遵照執(zhí)行，確保食品菜肴的生產(chǎn)制作衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事件發(fā)生。 |
五、評審專家名單：湯建新、韓辛舟、管炳慶、張燕媛、陸 強(qiáng)
六、公告期限：自本公告發(fā)布之日起1個工作日。
七、其他補(bǔ)充事宜：無。
八、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系：
1.招標(biāo)人信息
名 稱：江蘇省常州技師學(xué)院
地 址：常州市新北區(qū)嫩江路8號
聯(lián)系人：姚老師
聯(lián)系方式：0519-81162216
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱：常州市城投建設(shè)工程招標(biāo)有限公司
地 址：常州市新北區(qū)通江中路396號中創(chuàng)大廈4樓
聯(lián)系方式：0519-81580101
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：袁 婷
電 話：0519-81580152 81580191 81580192（轉(zhuǎn)分機(jī)號6013）
地址：常州市新北區(qū)通江中路396號中創(chuàng)大廈4F 電話：0519-81580101 傳真：0519-81580105
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